自记事起，莫丽贤的田正生活便与丝苗米交织在一起。她打小就知道，广州自己生长的丝苗上演生活一方土地，是米稻丝苗米的发源地，好山好水，田正种出的广州丝苗米远近闻名。

莫丽贤在增城拥有一片稻田、丝苗上演生活一个农场、米稻一棵大榕树，这里已经成为了广州及周边地区人群追寻田园野趣的首选，扑鼻的稻香、应季的果蔬、悠闲的躺椅，大家都说，这就是广州版“向往的生活”。

“不同于现在的悠闲舒适，2年前，这里就是一个破败的小农房。”2021年，莫丽贤毅然辞去企业高管的工作，返乡成为一名追逐田园梦想的“新农人”，望着门口的300多亩丝苗米稻田，她说，自己生长在增城，吃丝苗米长大，想让更多人了解增城丝苗米的故事。

广州市增城能记家庭农场一隅

增城有一片“向往的生活”里的稻田

风吹稻浪起，扑面穗生香。距离广州市中心40公里的增城朱村，连片稻田一望无际，山水间鲜明的一抹金黄，吸引了无数游客前来打卡。

“繁忙的城市生活让越来越多人开始向往乡村野趣，来城郊感受田园风光开始成为大家的周末出游的首选。”广州市增城能记家庭农场（以下简称“能记农场”）负责人莫丽贤望着如织人潮感慨，从年初开始，农场客流量大涨，每周都能接到3-4场团建，还有很多自发来游玩的人群，暑期更甚。据不完全统计，从2021年至今，农场累计接待游客超过10000人次。

阡陌之中，农场被稻田和果园包裹。门前便是300多亩平坦的田地，油菜花和丝苗米轮作，春观油菜，再赏丝苗，从农场二楼的观景台俯瞰，入眼皆是丰收胜景。后院100亩蔬果园分区种植着荔枝、释迦果、番石榴和番茄等水果蔬菜，目前，农场内的丝苗米、龙眼、花生、茄子等水果和农产品正直收割采收季，人人皆可享受随手摘果吃的快乐。

莫丽贤为组团来的小朋友们介绍丝苗米

“这里太舒服了，美景美食，就是我们向往的生活。”跟着公司团建来的赖女士被眼前的景色所吸引，一直让同事帮她多拍点好看的照片，准备发朋友圈。赖女士表示，公司团建的内容包括稻田除草、水果采摘、文化馆参观和丝苗米品尝，每一个项目都很有意思，准备安利朋友们也过来体验一下。

不仅仅是”向往地生活“，也是学生劳动教育基地。莫丽贤介绍，农场今年已经承办了全区400名中小学生劳动周开耕仪式，同时，跟广州大学、广州华商职业学院、广州松田职业学院等高校建立了劳动教育基地。”这里还是增城区的少先队户外实践基地，每学期都有很多学生来到这里学习体验农耕生活。“

中小学生劳动在能记农场举办

学生在丝苗米田间除草

这样一个诗意的田间乐园，谁能想到，2年前它还是一个破败的小农房。

莫丽贤告诉记者，创业开一家家庭农场的想法成熟于3年前。那时，莫丽贤带6岁的小孩去田间玩耍，孩子指着秧苗就说是韭菜，惹了笑话。但这并不是个例，亲戚朋友家的小孩也非常缺乏类似的劳动教育，甚至大人也是。“后来我意识到，农耕教育是现在大多数人都是需要的，开一家休闲农旅结合研学科普的家庭农场，让大家来亲自体验农耕活动、感受农耕文化很有必要。”莫丽贤说。

在父亲的推荐下，莫丽贤盘下了这块肥沃且平整的土地。莫丽贤回忆，当时，自己每天要跟进规划、设计和施工，沟通丝苗米种子肥料及托管等等事项，很辛苦但是很值得，现在能为大家提供一个避开拥挤、放松游玩休的地方，很有成就感。

从企业高管到丝苗米“管家”

建立运营家庭农场这个决定，一开始是被全家反对的，因为这意味着莫丽贤要放弃原有的高薪工作。

大学毕业后的莫丽贤，经过几年打拼，已经成为一名年薪可观的企业高管，如果转行从事农业，相当于一切从“零”开始。“我印象很深刻，大年三十的晚上，妈妈拍着桌子不让我辞职，全家都反对我创业。”莫丽贤坦言，自己辞职搞农业，并没有提前跟家人商量。

但莫丽贤想从事农业的心早有苗头。“都说现在的年轻人不喜欢务农，但我从小就对农村、农田没有拍排斥感，毕业了也会帮家里卖荔枝、卖农产品。”“我们小时候是有农忙假的，每年农忙的时候都会放一个星期的假，回家帮忙。”“朱村这一片稻田，山青水绿，一直就很美很美。”......每每谈及农业相关，莫丽贤每一个音节都透露着愉悦。

稻田青翠，白鹭低飞。

一整个春节，莫丽贤都在想尽办法述说自己的创业计划、分析朱村的交通优势以及当代的研学需求。见莫丽贤态度坚决，父母只得接受这个决定。

当问及是否后悔时？莫丽贤摇了摇头说，“没有后悔过，但是当时的规划过于理想了。”

原来，莫丽贤创业第一年便遇到了不小的挑战。第一年早造种植丝苗米的时候遭遇干旱，插秧后一个月，都没见到雨水，人工灌水远远不够。晚造种植又遇到台风侵袭，连续不断的雨水差点把禾苗冲走。

“台风来得突然，那天刚好进了几吨肥料，就放在农场的树下。那时候什么都处于起步阶段，农场连个像样的遮挡物都没有。”莫丽贤表示，一路走来十分艰辛，但现在情况已经好转，自家的300亩稻田已经交给农服组织打理，成为集约化、现代化的“网红农场”。剩下40多亩自己耕种，用于研学科普活动。

莫丽贤为大家介绍丝苗米文化

现在，莫丽贤每天都穿梭在田间、农场和文化馆，时而是“导游”，衣着得体地为大家介绍丝苗米的历史文化和发展成就，时而脱下高跟鞋踏进田间，化身丝苗米“管家”带大家一起体验播种、插秧活动。

让更多人了解丝苗米的故事

自记事起，莫丽贤的生活便与丝苗米交织在一起。她打小就知道，自己生长的一方土地，是丝苗米的发源地，好山好水，种出的丝苗米远近闻名。

“我们都会认真地跟来农场的人介绍，我们这里是‘丝苗米之乡’，农场种植的是‘美香占2号’和‘黄壳香丝苗’，前者是丝苗米的主推品种，后者是增城本地从小吃到大的品种。”莫丽贤表示，除了在田间看到丝苗米品种，农场吃的也都是丝苗米，每次烧饭的时候，整个农场都是丝苗米的米香味，吃起来更是香滑可口，回甘清甜，不少尝过的人都会带些回家。

莫丽贤为大家介绍丝苗米育秧工厂

莫丽贤常说，爷爷依靠种粮为生，父亲也是，到了自己这一代，不仅仅要种粮，还要将丝苗米的文化发扬光大，让每一个远道而来的朋友，都体验到丝苗米的种植、美味和文化故事。

据了解，能记农场已经成立了自己的品牌。莫丽贤对丝苗米的包装更是格外上心，包装整体以丰收黄为主，手绘白水山下、万亩丝苗的丰收胜景，再附上增城丝苗米简介和相关文化故事，让大家被精美外表吸引的同时，也能看到增城白水山下这一方丝苗米的深刻内涵。

莫丽贤为广州大学学生介绍丝苗米文化

此外，近年来增城大力实施品牌驱动战略，推动乡村振兴的“开花结果”。增城丝苗米已成为国家地理标志保护产品、国家地理标志证明商标，是全省少有的双地标农产品，是增城特色农产品当中的闪亮“金名片”。莫丽贤表示，作为从小吃着这个米长大的一拨人，有责任回来为种植丝苗米、弘扬丝苗米文化、擦亮丝苗米品牌做一份贡献。

“‘田园+农场’的农旅模式是可复制的，如果这种模式在这里是可行的，就能把我们村里更多的年轻人都叫回来，让大家一起走这条致富路。”莫丽贤表示，期待看到未来有更多年轻人回来，一起努力，让更多人知道增城丝苗米。

【记者】钟海芳

【图片来源】受访者供图

【来源】南方农村报