时值盛夏，在阳春市蟠龙村金花坑，团调2700亩的研阳春砂仁长势喜人，一颗颗砂仁鲜果圆润饱满地藏在枝叶下。春探产业“今年春砂仁果实大、秘春质量好，展路贡品砂仁基地负责人预计亩产量将有所提升，大学处暑期间即可开采上市。生暑砂仁”近日，期组广州新华学院经济与贸易学院助力乡“春”社会实践队（下称“实践队”）成员们前往阳春市蟠龙村开展实地调研，团调深入探讨春砂仁的研阳加工产业链、县域商业体系建设、春探产业数商兴农等方面，秘春挖掘阳春市全面实施乡村振兴战略的鲜活经验和创新做法。

据了解，砂仁是林下经济作物，一般生长在潮湿的坡地和树荫下，由于阳春市坐拥得天独厚的生态环境，孕育出砂仁特有的品质，因此有了“春砂仁”的说法，而春砂仁也是阳春市的一张靓丽名片。实践队了解到，春砂仁的亩产量因天气、地理环境和种植管理的不同而有所差异，从几十到一百多公斤不等。

“对于当地农户来说，每亩可生产20斤干果。”贡品砂仁基地负责人表示，阳春农户主要采取古法烘培技术，将春砂仁鲜果转化为干果，一般干果价格在每公斤1600-2000元，而金花坑春砂仁自清乾隆始就被列为皇室贡品，如今干果售价更是能达到每公斤7000-8000元，能为农户带来可观的经济效益。

2018年，阳春市春砂仁产业园入选省级现代农业产业园建设名单，春砂仁产业进入了发展快车道。如今，依托产业园集群效应，阳春的春砂仁产业已逐步形成从种苗培育、种植生产、初加工、深加工再到推广销售、品牌运营、科研创新的全产业链条，全市种植面积已达8.3万亩，建立了6个春砂仁标准化种植基地和1个春砂仁种植示范基地，成为带领农户增收致富的新引擎。以实践队走访的贡品砂仁基地为例，借助“基地+合作社+农户”模式，带动种植春砂仁5万多亩，累计辐射6000多户农户。

此外，实践队还走访了春砂仁龙头企业、深加工企业等。阳春市恒豐实业有限公司厂长梁方生介绍：“目前公司干果年产量可达1-2万斤，产量受天气因素波动大，主要产品包括春砂仁蜜，砂仁干果等，年干果销售额在3000-6000万元左右。”在广东一片天医药集团有限公司，实践队亲眼见证了春砂仁的深加工过程，春砂仁精油在经过叶子搅碎、高温蒸馏、反复萃取等步骤后产生。据介绍，该公司2022年收购使用砂仁叶数量高达24.2吨，并成功将砂仁萃取率从每公斤千分之一提升到千分之二。

截至目前，阳春市有超10家春砂仁产品深加工企业。例如，广东一片天医药集团制药有限公司开发了复方春砂颗粒、春砂佛手胶囊等，广东嘉华生物化工有限公司推出了砂仁酒、春砂仁养胃蜜、脱水春砂仁和春砂仁鲜果蜜等。据悉，阳春市在今年6月已开启引进特色农产品深加工项目，投资金额达10亿元，致力于培育阳春市食品加工产业集群，将进一步推动春砂仁深加工研发工作。

【记者】伍咏言

【通讯员】陈晓丽 魏毓民

【摄影】陈晓丽 廖乐斌 余华林

【来源】南方农村报 南方+