7月23日，由广东省农业农村厅、海鲜何广重庆市农业农村委员会主办的市场商机广东金鲳鱼品牌推介活动在重庆隆重举行。

7月23-24日，东组为充分了解市场现状，团调搭建合作交流平台，研重进一步推动更多广东海鲜产品和企业落地重庆，海鲜何广一支来自广东农业部门、市场商机企业组成的东组调研团队来到重庆双福国际农贸城，三亚湾水产交易市场进行考察调研。团调本次调研团由广东省农业农村厅，研重湛江、汕尾、阳江、茂名、潮州市农业农村局相关负责人，以及部分农业企业组成。

调研团队考察双福市场水产品销售区。

重庆水产品消费量大

“广东海鲜将有很多机会”

在双福农产品批发市场，市场总经理沈毅介绍，双福市场总占地面积2455亩，入住经营户超过5000户，是重庆规模最大的综合农产品批发市场。目前市场日均交易量突破1.2万吨，年交易量约430万吨，不仅带动全市农产业发展，更走出重庆，业务范围达到四川、贵州、湖北等多个地区。

“广东海鲜将来在重庆有很多机会。”沈毅表示，在双福市场交易品类中，水产份额较小，每年仅5万吨左右，整个重庆市人口已超过3000万，将来水产品发展的潜力甚是可观。他特别提出，重庆是一个烟火气很浓的城市，“街头生意”非常兴旺，比如现在最火爆的烧烤，几乎每桌必点水产品，最热销的有生蚝、扇贝、对虾等；另外，重庆最经典的美食火锅，也会使用大量的水海产品，优质的水产品必定会在重庆大受欢迎。

双福市场负责人介绍市场区域规划。

“重庆的各位老板，假如到湛江品尝了海鲜，我敢说一定会不再犹豫，立刻下单订购！”湛江市农业农村局相关负责人表示，湛江海产品十分丰富，其中金鲳、对虾，既有突出的品质，也适合运输加工，有希望在重庆市场做出一番表现。

“我昨晚在朝天门逛街，看到烧烤摊和火锅店，人山人海，每桌都点生蚝吃，这真是无穷大的市场商机。”阳江市农业农村局相关负责人说，阳江最著名的特产程村蚝，个大肥美、滋味鲜甜、爽脆无渣，如果将来打通渠道，相信能为重庆市民带来更出众的美食感受。来自汕尾、潮州、茂名的农业干部分别介绍了各地区水产业优势和特点。

鲜活水产消费增长

市场急需更多优质货源

7月24日，调研团来到三亚湾水产交易市场，这是重庆市规模最大的水产交易市场，目前有商户443户，每天销售各类水产品超过200万斤，其中6-7成是鲜活产品，其余为冰冻品等。三亚湾水产商会会长韩群勇介绍，花甲，牛蛙和贝类产品是交易量最大的三类产品，占总交易量的50%以上。

调研团在三亚湾水产市场海鲜门店交流。

“广东水产品产量大，供应时间长，我们每年有半年时间都要从广东进货，包括鱼类，虾等。”韩群勇说，广东的何氏水产等企业，和这里的商户有常年合作关系，在冬春季节，重庆及周边地区的水产品主要靠广东供应。在三亚湾市场的重庆万缘水产负责人李先生告诉记者，他从广东采购罗氏虾每天超过1千斤，主要在重庆市区销售。“广东的罗氏虾个头大、虾黄多，客人比较喜欢。”

据悉，三亚湾市场目前从广东采购的水产品主要集中在淡水鱼虾类等，海产品种尚不多，另一方面，市民们对海鲜的需求近几年显著增长，特别是鲜活产品，尤其受到消费者喜爱，市场预期看好。“我们商会也认为，鲜活海鲜将成为下一个热销食品，会员们想把生意做大，急需更多稳定供应的优质货源。”韩群勇说。

“12221”持续发力

主动作为扩大产品销路

近几年，广东全面推进“12221”市场体系建设，着力培养经纪人和采购商队伍，培育产区销区两大市场，做好“引进来”“走出去”两场活动，成效明显。

在此次调研中，双福市场负责人沈毅表示，自己接触过很多省市产品推广活动，大多数是商务部门主导，但广东是农业农村厅在力推，由此可见广东对农业的高度重视。“我们的商户需要好产品，你们提供的各种好东西，和我们需求一对应，马上就衔接好了。”

今年以来，“12221”建设持续发力，其形式更加丰富，涵盖产业更广，产品更加多元。利用此次广东金鲳鱼推介机会，农业部门和企业主动出击，直接深入市场一线推介产品，将对下一步搭建产销衔接机制，扩大广东优质水产品销路提供有力帮助。

调研团队与市场管理方合影。

“我完全想不到，他们愿意自己掏钱建这么大一个市场，而且比广东很多水产市场都好。”广东海威农业集团公司负责人刘定说，三亚湾市场由重庆的水产协会组织和地产企业共同开发，并由三亚湾水产商会会员集体筹款，陆续投资建成。目前由商会负责日常运营，由于市场内大部分物业、店铺为商会会员投资建设，大家都认真推行诚信经营、维护市场秩序，由此市场声誉不断提升。刘定表示，这种经营模式值得广东业界借鉴，同时也可看出当地水产行业规模稳定，而且潜力十足，商机无限。

在调研中，双方就重庆水产销售趋势，广东各水产产区优势等进行充分交流。来自饶平，雷州，徐闻等数家企业代表提出，下一步要在重庆寻找经销伙伴，特别是针对当地市场热销的生蚝，对虾等品种，大力进行开拓。重庆双福市场、三亚湾市场负责人均表示，将组织商户到广东进行水产品调研，以开拓更多优质产品资源。

【记者】孙岁寒

【来源】南方农村报