肉味香浓!广垦黑加宝邀您品鉴优质猪肉,欢迎关注!
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  时间:2024-04-20 15:08:50
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世界养猪看中国,中国种猪看广东!广垦关注作为国内养猪业最知名的黑加欢迎展会之一,第五十届养猪产业大会(广州)将于2023年12月11-13日,宝邀在农业农村部种猪质量监督检验测试中心(广州)(广州市天河区柯木塱南路25号)隆重举行。优质

本次大会期间,猪肉主办方还将开展2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选——广东农技“轻骑兵”主题融媒活动,肉味培育健康多元的猪肉消费市场、促进生猪全产业链持续健康发展。

广东广垦畜牧集团股份有限公司是本次2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选——广东农技“轻骑兵”主题融媒活动参选企业之一,欢迎各位莅临展位指导交流。

广东广垦畜牧集团股份有限公司介绍

广东广垦畜牧集团股份有限公司于2011年1月成立,是由广东省农垦集团公司控股,以养殖业尤其是养猪业为主的全产业链集团,是农业产业化国家重点龙头企业。荣获全国首批“无公害农产品示范基地农场”和原农业部“生猪标准化示范场”荣誉称号。

广垦畜牧集团将紧紧围绕落实广东农垦“1339”工作部署,锚定“623”发展目标,提升稳产保供水平,力争成为华南地区最可靠的养猪行业“国家队”。 东莞市广垦食品有限公司成立于2015年10月,由广垦畜牧集团股份有限公司联合东莞市食品有限公司下属企业中心屠宰场共同投资、共同运营,属大型肉类生产加工及生猪自养自供自销国有控股企业。实行集团企业内部自产自销机制,做到真正从源头监管、从物流把控、从加工把关的经营模式,确保肉品质量优良。“黑加宝”是集团旗下知名猪肉品牌“之一。 

“黑加宝”黑土猪是广垦畜牧集团旗下黑土猪品牌,饲养周期达到一年左右。具有独特的野猪风味,其猪肉富含的多种营养元素,肌内脂肪含量适中,细嫩多汁,肉味香浓,肉品质明显优于其他猪种。

据悉,黑加宝黑土猪前期是湘西黑猪与杜洛克经过不断杂交固定选育而成。经过广垦畜牧多年来逐步引入两广小耳花猪的优良品种,历经5年的数百次实验养殖、质量把控、出品检测,现已达成了标准化的黑加宝生态育种体系,性能和肉质水平不断得到提升。

2023年粤港澳大湾区最受欢迎品牌猪肉品鉴评选——广东农技“轻骑兵”主题融媒活动

本次评选活动由消费者品鉴得分(50%)+专家品鉴得分(50%)组成,择优颁奖推介。并由组委会制作奖牌和证书,在12月13日上午颁发奖牌、证书和奖金。

评分制度如下:

(一)消费者品尝评分

品尝形式:参评企业现场水煮猪肉食材(不得使用调味剂,食盐除外),消费者现场品尝。

点赞方式:消费者现场点赞,组委会在活动开始后现场公布点赞方式。

品鉴时间:2023年12月11日上午9:00至12日下午17:00。

(二)专家品鉴评分

品鉴形式:邀请5位行业专家,举行专场品鉴会,媒体现场录播品鉴和评分过程。

品鉴时间:2023年12月12日下午15:00-17:00。

【来源】南方农村报  南方+


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